拌面酱 拌面酱OEM代工 无锡星源食品

酱料代加工厂家教你怎么自制辣椒酱：相信很多朋友们，应该给我一样，都是很爱吃辣，可以说是无辣不欢了，所以辣椒酱是肯定少不了的。很多喜欢做饭的朋友，都会自己做辣椒酱，既干净，味道肯定也是外面买的比不了的。下面辣椒酱厂家就来介绍一下辣椒酱的方法，希望对您能有所帮助。

一：将辣椒洗净，凉干水，之后将辣椒搅碎(一边搅辣椒的时候一边放盐)，外面一般都有专门打辣椒酱的机器(我们家是自己剁的辣椒酱，比较费时，所以比较空闲的话也可以自己在家剁)。

二：把搅碎的辣椒酱放在一个大一点的盆里，之后放在通风处或太阳下晾晒2天左右，把多余的水分蒸发掉。之后放入菜籽油和匀。

三：生姜.蒜洗净剁碎备用。将生姜.蒜.花椒.花生米.胡豆.放进辣椒酱里和匀。将辣椒酱装进准备好的坛子里，装好之后看一下辣椒酱面上的菜籽油有没有淹住辣椒酱，没有的话要再加倒点菜籽油在上面。之后封坛，1好在坛口上面盖一层保鲜膜之后再盖上盖子，避免空气进入。还要在坛沿上倒入清水(适量，拌面酱，避免漫过坛沿)

四：将坛子放置在阴凉干燥处，一个星期之后美味的辣椒酱就做好了。记得用过辣椒酱之后要记得把盖子盖好，定期给坛沿加水

辣椒酱代加工厂家商说，自从自己做了厂家，基本上都懒得自己做辣椒酱了，因为曹阿姨的辣椒酱真的是太美味了，吃一次就忘不了了！

 

  科技的发展已经和我们息息相关，和我们的生活密不可分！我们就更应该支持科学事业的发展，从而让我们的生活变得更加幸福美满，所以科技发展是毋庸置疑的事情。酱料灌装生产线技术的升级离不开科学技术的支持，没有高新技术的支持，就不会有今天人们便捷的生活品质。科学发展一直是我们关注的话题之一，纵观千古，哪一项的发明不是科学发展的证明，拌面酱生产，没有科学技术的发展就不会有今天美好的生活，不然人们还会为消息传送不到位而丧失机会懊恼；还会为短短的距离而奔波劳累，酱料灌装生产线贯穿所有的典例，让人们的生活有了全新的改变，“闭门造车出门不合辙”酱料灌装生产线的发展是要走向世界的。井底之蛙的行为只会让我们迷失在自我的人生道路上，面对茫茫未知的未来，我们要向浩瀚无边的宇宙全力进发。

豆捞火锅7种蘸料(小料)配方制作方法

(一)特色沙茶小料

1、先将色拉油10千克上火，加入净芫荽段1千克，浸炸至芫荽无水分时捞出。

2、再将油离火，逐一加入葱白蓉、蒜蓉各300克，姜蓉100克(注意：此三蓉应用 榨汁机搅打要达到蓉泥状效果更好)转小火慢慢熬至出香味。

3、依次加猪肉松300克、焙香的椰蓉3千克、干辣椒粉65克、果仁蓉1千克，慢火熬约15分钟。

4、再加入特1制味汁2千克、龙井茶汁200克，片糖70克，熬约30分钟离火，后加入四海鸡精100克、精盐85克搅匀即可。

特1制味汁的熬制放法：黄焖鸡酱料

味汁是多种小料(蘸料)里面的基础底料，主要来展现小料鲜美、清爽、甘甜的特点。

原料：干瑶柱500克，干海米350克，鸭梨、国光苹果各1千克，西芹、胡萝卜各450克，圆葱350克，干香菇50克。

香料：八角、香果各15克，白蔻、陈皮、白胡椒各10克，甘1草6克，山1奈8克，香草、草1果、香叶各12克。

制作：

1、先将瑶柱、海米冲洗浸泡一下;鸭梨、苹果洗净切块;西芹、胡萝卜圆葱同样治净切块：干香菇浸泡洗净备用;香料先用水浸泡半小时，拌面酱OEM代工，冲洗净包裹备用。

2、取一大卤桶，里面加水20千克上火，加入上述处理过的原料用大火烧开，拌面酱厂，转中火熬2小时离火打去料渣，然后清去沉淀及底料，即为味汁。

火锅旺季各种火锅蘸料做法冬天就要到来，每年的冬季都是火锅热卖的时节，火锅的生意就越来越好。一家人围着火锅边涮边聊家常，其乐融融。好吃的火锅店生意自然好，一家火锅店，除了火锅本身的锅底味道要好之外，蘸料也是很重要的补味要素。本篇内容将介绍火锅小料的调制方法，后面附自助火锅小料的配置方式，黄焖鸡酱料
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